Chateau De La Motte (Menù)

14 rue de la Motte, Liessies
+33 3 27 61 81 94

Entrée
La flamiche au Maroilles
10
Saint-Jacques piquées à la citronnelle
22
Ris de veau simplement meunière, croûte de pain et salsifis
20
Plat
La ballotine de pintade au lard et champignons
17
Le filet de sole farci et glacé à l'écrevisse
23
Carré d'agneau au piment d'Espelette, carotte au curcuma, purée de pois chiche
21
Dessert
Soufflé chaud au Grand Marnier
6
Duo de chocolat blanc et noir
6
Savarin aux arômes de vanille et fruits caramélisés, crème glacée aux noisettes
6

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